《世界最先進咖啡研究室啟用，咖啡研討邁入新紀元》
嚮往美國、日本咖啡研究室頂尖設備的您
不再需要遠渡重洋，耗費巨資習藝
咖啡產業如日中天，咖啡活動遍地開花，作為產地到咖啡館最近的幸福咖啡產
區，為了普及咖啡的紮根，以研發植物生長調節劑、營養液為本業，產品行銷
世界的正瀚生技，增設咖啡研究中心以及四座世界最高端先進的咖啡研究室
工欲善其事，必先利其器
感官沖煮研究室、義式咖啡研究室，以及咖啡烘焙研究室，已獲得SCA認證場域的許可證。
正瀚風味物質研究中心是世界少有的從品種到一杯好咖啡，全方位咖啡研討會與科研機構！
三大優勢
(一)硬體設備
正瀚風味物質研究中心的每間研究室百餘坪，不論色調、光線、擺設與溫控，均經過貼心設計，讓學員有舒適寛敞的研討環境，提高學習效果。每間研究室備配多款高端的義式咖啡機、濾泡式機具，以及烘焙機，供學員練習操作各種不同廠牌的咖啡設備，以達理論實務相輔相成。
(二)師資陣容
有了先進的研討設備，更需有熟稔理論與實務的師資，才能協助學員事半功倍，高效率的獲得一技之長，順利考取相關證照。
正瀚咖啡研究中心採行多元化師資政策，聘請國內外有多年教學經驗或得過大獎，有實戰經驗，學有專精的優秀老師來執教。同一科目，不同時期，可能由不同的老師主講，供學員選擇。
(三)咖啡園區
咖啡屬底下有一百多個咖啡物種，其中只有賴比瑞卡種、羅布斯塔種和阿拉比卡種，具有商栽培價值。正瀚咖啡研究中心的咖啡品種園區，栽種87棵咖啡，包括4株賴比瑞卡（Coffea liberica）、3株羅布斯塔（Coffea canephora），以及80株阿拉比卡（Coffea arabica）。
咖啡花園裡的阿拉比卡有9個品種，諸如Geisha、SL34、Typica, Yellow Bourbon, Caturra, Yellow Caturra, Pacas, Villasarchi, Purpurascens。走入園區，可實體觀察、比較各品種不同的性狀，包括樹株高矮、節間長短、產果量、頂葉顏色等等。讓學員在理論與實務活動之餘，也能夠親近咖啡樹，增長見聞。
