正瀚風味物質研究中心

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咖啡烘焙私房課 X 熱化學反應
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咖啡烘焙私房課 X 熱化學反應
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咖啡烘焙私房課 X 熱化學反應
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咖啡烘焙私房課 X 熱化學反應
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系列課程

正瀚課程

為了咖啡教育的紮根，正瀚以良率的科技與精準數據，規劃一系列非認證課程。包含田間、後製、烘焙、分享會...等等，分別設計了初、中、高階課程，讓台灣咖啡學員達到理論實務應用。

正瀚課程

為了咖啡教育的紮根，正瀚以良率的科技與精準數據，規劃一系列非認證課程。包含田間、後製、烘焙、分享會...等等，分別設計了初、中、高階課程，讓台灣咖啡學員達到理論實務應用。

CQI 認證課

CQI(Coffee Quality Institute)提供了相當科學以及專門的方法，可以增進咖啡品質、制定標準流程、增加競爭力，以及降低風險。正瀚咖啡研究中心設有:Q Grader、Q Processing等認證課程。

CQI 認證課

CQI(Coffee Quality Institute)提供了相當科學以及專門的方法，可以增進咖啡品質、制定標準流程、增加競爭力，以及降低風險。正瀚咖啡研究中心設有:Q Grader、Q Processing等認證課程。

SCA 認證課

SCA精品咖啡協會為一個全球性的非營利組織，其表現了世界各地上千種從咖啡生產製造到咖啡師的專業領域。此協會建立在開放性的基礎、融合學技術以及知識共享的力量。我們在精品咖啡產業裡扮演著聯合團隊的角色，投入在創造一個志趣相投的專業領域。

SCA 認證課

SCA精品咖啡協會為一個全球性的非營利組織，其表現了世界各地上千種從咖啡生產製造到咖啡師的專業領域。此協會建立在開放性的基礎、融合學技術以及知識共享的力量。我們在精品咖啡產業裡扮演著聯合團隊的角色，投入在創造一個志趣相投的專業領域。

烘焙麵包

烘焙麵包

手作甜點

手作甜點

烹飪教學

烹飪教學